De siempre
Espárragos de Navarra
Verduras de la huerta a la plancha
Alitas de pollo
Morcilla de Bribiesca con piquillos
Secreto ibérico
Huevos rotos con jamón o chorizo
Pimientos del país (según temporada)
Pimientos del piquillo en su jugo
Pimientos rellenos de txangurro
Ventresca del cantábrico con piquillos
Gambas a la plancha
Revuelto de hongos, setas, ajetes y langostinos
Almejas en salsa verde o marinera
Jamón ibérico de bellota
Lomo ibérico de bellota
Surtido de ibéricos de bellota
Anchoas Yurrita en aceite arbequina
Patatas Bravas
Anchoas fritas
Boquerones en vinagre
Ración queso Idiazabal / Manchego
Croquetas de jamón
Pulpo a la gallega
Ensaladilla rusa
Ensalada mixta
Ensalada de tomate Raf
Ensalada de ventresca
Ensalada de rulo de cabra
CAZUELITAS
Tigres con tomate
Chipirones en su tinta
Bacalao al pil-pil
Estofado de Rabo
Callos y morros a la bizkaina
DEL MAR
Lubina al horno
Rodaballo salvaje plancha
Merluza
Pescado de temporada s/m
DE PASTO
Solomillo
Entrecot
Txuleta
DE DULCE
Tostadas flameadas con helado de vainilla
Brownie con chocolate caliente
Tarta de milhojas
Tarta de queso
Tarta helada al whisky
Tartas caseras
Sorbetes
Helados variados
BODEGA
CAVA & CHAMPAGNE
BLANCOS
ROSADOS
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